Thursday, July 12, 2018

Delikasi Pantai Timur


Singgah di Cerating minum air kelapa. Masa oder tak tengok betul- betul - main tunjuk dari jauh..
Punyalah besar kelapa muda, air kelapa boleh buat mandi!
Susah jugak nak habis..


Otak-otak dan sata the all time fav - empat orang makan boleh habis 20 biji sata dan 10 keping otak-otak! Padahal baru sejam dua lepas makan tengahari.....

Otak-otak dan sata dibuat dari ikan.
Otak-otak ditambah cili dan rempah, agak pedas, sedikit manis dan dibakar dalam daun kelapa.
Sata pulak, ikan digiling/ blend dengan kelapa muda, kemudian dicampur dengan hirisan bawang, halia, cili, dibungkus dalam daun pisang dan dibakar.

No comments: