Kucing Kampung

Arwah Mak saya suka bela kucing, waktu siang kucing lepak dalam rumah tapi bila malam kena tidur kat luar. Masa dulu saya tak pernah ambil kisah fasal kucing, malam tak tau tidur kat mana..

Tapi bila waktu pagi kucing- kucing tu dah siap tunggu depan pintu dapur. Dah lepas bagi makan baru kucing- kucing boleh masuk rumah..
Bela kucing kampung ni mudah dan murah. Beri makan nasi gaul dengan ikan rebus, ikan singgang atau kepala dan tulang ikan goreng

Dah puas lepak pegi main kat luar pulak..panjat pokok kemunting atau lari- lari atas rumput..

Bila tengahari dah letih cari port masing- masing to get an afternoon nap....luar rumah boleh, dalam rumah pun boleh..

Pendek kata disiang hari mereka bebas keluar masuk rumah, bila malam mereka cari tempat tidur sendiri....

Dah Cuba Makan Kimchi?

Ever wonder why Korean ladies have flawless complexion? the answer is kimchi ( I think ).

According to wikipedia, kimchi is the most nutritious food in the world and it contain lactic asid bacteria that aid digestions and possibly reducing cancer growth. It is also rich in vitamin A, B1, B2, calcium and iron. Eating kimchi is an acquired taste, you might not like it at first or you might like it right away.

Ok, intro tu google je...

Senang je buat kimchi, kalau tak boleh tiru orang Korea, buat kimchi yang diubah suai ikut senang nak buat...

Bahan asas kobis panjang direndam semalam dengan air garam. Awas-awas lain ialah bawang merah, bawang putih, halia, cili kering/ cili hidup / cili api / cili serbuk/ paprika powder yang memerahkan kimchi
( pilih ikut suka hati, semuanya tak beracun! ), garam,dan gula secukup rasa.

Untuk tambah perisa masukkan ikan bilis atau udang kering blend dengan bawang, cili etc seperti di atas.Gaulkan bahan- bahan dengan karot / lobak putih, timun, celery - atau apa saja yang kita suka ...

Gaulkan awas- awas yang diblend dengan karot dan daun bawang dan dimasukkan ke dalam setiap lapisan daun kubis.

Masukkan ke dalam bekas kaca yang bertutup dan letakkan di tempat yang gelap selama dua hari for fermenting.

Hari kedua, kimchi sudah boleh dimakan..

Potong kimchi dan boleh dihidangkan terus...yang selebihnya disimpan dalam peti ais supaya tidak rosak dan berubah menjadi terlalu masam.

Kali ni makan ikan lampam bakar bersama kimchi pulak ( biasanya makan dengan air asam! )

Kimchi is something like our jeruk maman or saurkraut from Germany. I think we can add cincalok or budu for extra flavour, the Koreans add fish sauce and others that is similar to fish sauce. Why not? Kita yang buat kimchi bukan kimchi buat kita, jadi ikut pandai kitalah nak menyedapkannya.

Malang Tidak DiSangka....

Sangat terkejut apabila mendapat berita anak seorang sahabat mengalami kemalangan motosikal. Pada awalnya kami mendapat berita tangannya patah. Biasalah tu patah tangan atau patah kaki, orang muda cepat sembuh...

Tiba-tiba dapat berita kedua bahawa kaki anaknya terpaksa dipotong akibat cedera teruk. Semasa berlaku kemalangan itu dia tercampak dan menghentam tembok jalan hingga sebelah kakinya remuk dibawah paras lutut.
Rupanya kemalangan berlaku akibat kereta di depan berhenti mengejut dan tiada lampu brake!

Mengingatkan saya sahabat di kampung yang kematian anaknya setelah dilanggar kereta ketika melintas jalan dari kecuaian pemandu yang menggunakan telefon bimbit ketika memandu. Arwah tidak mati di tempat kejadian tetapi mati beberapa bulan kemudian kerana cedera usus yang teruk akibat kemalangan...

Sebagai seorang ibu saya sangat memahami perasaan ibubapa yang anak-anak dilanda musibah. Tapi saya cukup kagum dengan dua orang sahabat saya yang begitu sabar menghadapinya....
Semoga Allah memberi segala kebaikan di atas keredhaan mereka..aamiin

Pemandangan Di Luar Tingkap

Hari ini langit bewarna biru,gambar diambil selepas sahaja azan waktu Maghrib..

Pot Luck

Sekali sekala buat makan-makan kecil di hujung minggu atau waktu cuti...

Buat cara pot luck, masing- masing bawak makanan sendiri, menu tak payah diatur, bawak je apa yang mereka suka nak makan...

Mak siap meja bagi comel dan sedia satu menu sahaja. Selalunya ia akan berakhir dengan makanan yang berlebihan - boleh tapau bawak balik ke rumah masing- masing!

Pasar Minggu...

....Kuala Rompin, di bahagian jualan bahan-bahan basah.

Ikan patin sangkar di jual setiap hari Ahad di Pasar Minggu

Udang segar dari laut Rompin hasil tangkapan nelayan tempatan

Sotong besar yang jarang- jarang ditemui, walaupun besar tapi isinya lembut. Kalau masak sotong jangan terlalu lama nanti ia jadi keras macam plastik

Kepah yang didapati di kawasan tepi pantai dan diambik ketika laut sedang surut dan hanya didapati pada musim- musim tertentu sahaja...

Pendek kata macam- macam lagi yang dijual di hari minggu...

Pemandangan Di Luar Tingkap

Setiap kali tengok ke luar tingkap waktu senja mesti ambik gambar sebab setiap petang langit akan berubah warna...

First Time ' Grab ' ...

Tak pernah guna Grab service...
Bila hair dresser tempat saya pegi trim rambut beritahu kalau nak datang kedai dia kena datang hujung minggu sebab hari bekerja dia bawak Grab..

Saya pun sangat teruja, selama ni tak pandai pun nak ber Grab..Panjang sikit langkah...

Auntie sekarang senang, ada tukang potong rambut dan boleh dapat driver sekali hehe...komen Sina

Jadi bila seorang sahabat ajak lunch raya bersama seorang dua kawan lain di Shah Alam, saya dengan gembira mejawab 'aye'...
Kalau tidak selama ni kalau get together luar dari Gombak kena tumpang menumpang ( tak pandai bawak kereta keliling KL, Gombak - UIA, Gombak - Keramat, Gombak-Ampang boleh lah...)
Selama hari ni, dok pegi lunch kat KLCC, senang semua pakat naik lrt....which benefit me most sebab dari Stesyen Putra Gombak ke KLCC memakan masa hanya 15 minit!

Kalau Aku Pergi Dulu Dari Mu.....

Rupanya bila warga tua dah tinggal keseorangan ada banyak masalah.

Anak cucu dok risau atuk atau nenek tinggal bersendirian, tapi apakan daya nak ajak duduk sekali rumah pulak tak cukup bilik, atau takde orang nak tolong jaga. Orang gaji susah dapat, kalau ada pun gaji mahal tak semua orang mampu bayar.....

Orang kiri kanan pun sibuk mengata, anak-anak tak boleh diharap biarkan mak atau bapak yang dah tua dok sorang- sorang - kalau jatuh ke pengsan ke atau mati ke takde sapa yang tahu...

Tapi ramai jugak yang tak tahu orang tua pulak banyak cekadak....tak nak duduk dengan anak cucu, lebih selesa kat rumah sendiri...

Seorang sahabat saya menggaji orang bekerja di rumah maknya secara part time. Rupa- rupanya pembantu rumah tu pegi dok canang kat orang - anak semua berada tapi takde pun yang sanggup menjaga mak...

Yours truly ni pun ada jugak sekali sekala sembang dengan husben - dia kata kalau dia mati dulu, I nak duduk dengan sapa?
Aih...duduk rumah sendirilah...
Bahaya dok sorang-sorang, kena pegi duduk dengan anak atau ajak salah seorang anak dok sekali....
Takpe je dok sorang, bukan ada masalah pun.....
Lagi senang boleh relax memanjang...

Tu kalau suami mati dulu, kalau isteri mati dulu?
Tunggu apa lagi,  kawen lain laaa....
Kita dah six feet under tak boleh kata apa dah...haha..

Favourite Corner

Things look nicer when they are in the dark ...

Semua Mulut Terkunci.

Majlis rumah terbuka semalam tidak rancak perbualan, tidak seperti sebelum PRU14 dulu, ramai yang vokal dan bercita-cita hendak menjatuhkan orang yang sedap-sedap belanja duit derma 2.6 beliyon tuh!

Bila tiba-tiba muncul tayangan pendek ada yang memperakui bahawa dialah yang melakonkan drama itu dengan seorang menteri senior dalam kabinet, kami semua tergamam ....alohlah...gapo dio pulok niiiihh...beci weh!!!
Ramai yang tak percaya...Azmin Ali? Bior bebenor...Semoga YB selamat dari fitnah aldajjal...

Pendek kata majlis jamuan raya tu begitu muram...takde cerita politik, takde cerita axed rated - malu nak sebut.
Simpati pada YB!

Semoga musibah ini segera berakhir....