Balik Kampung Bawak Bekal

 

Nak balik kampung sekali ni nak bawak buah tangan - Ayam percik..

Senang bawak sebab tak berkuah banyak. Makan dengan nasi panas- panas cukup sedap. Tapi kalau makan dengan nasi kerabu lagi sedap. Kalau nak buat nasi kerabu panjang pulak ceritanya...

Takpe sampai kat Rompin nanti boleh makan nasi kerabu kat kedai Mek Yah. Nasi kerabu dia ada daging bakar...

Pagi-pagi lagi dah mula siapkan awas- awas kuah ayam percik dan mula membakar ayam..

Kuah dibiarkan lama sikit atas dapur bagi pekat...ambil separuh kuah disimpan dalam mangkuk dan tinggalkan separuh lagi untuk disiram atas ayam yang dibakar

bakar ayam hingga masak di atas kuali

....lepas tu bakar sekejap dalam oven - biar dia garing sikit - crispy outside and tender inside...hehe..

Boleh dihidang atau dipack bawak balik kampung..

Sembang Warga Emas

Seorang sahabat datang ke rumah hantar betik pada saya. Oleh kerana dia tidak sibuk hari ni, kami dapat bersembang panjang...

Sembang macam- macam tapi akhirnya cerita  keadaan diri sendiri....

Doktor kata lutut I dah teruk, tak  boleh buat apa dah. I buat degil...

Doktor tunggu I buat keputusan.

 

Masa kita tengah sihat ni boleh lagi nak buat pembedahan...nanti kalau kita dah uzur doktor pulak tak nak buat...

Tu lah my sister in law ( a doctor ) advised me to do it. Dia kata boleh lah kita habiskan sisa- sisa hidup yang ada tanpa kesakitan.

Sahabat saya serabut kepala bila ada ustaz  youtube mengata kat orang yang solat duduk atas kerusi..

Jalan boleh, tapi bila solat duduk atas kerusi...

Kami kerap juga solat berjemaah berdua, she insisted tak nak duduk atas kerusi, punyalah siksanya nak sujud dan duduk antara dua sujud.

Duduk pun tak sempurna dan dalam kesakitan...

Kalau dah teruk duduk je atas kerusi....

Tu lah kita ni jangan dok berguru dengan youtube. 

Belajar Online

 Tidak mudah belajar atau mengajar online...

Bayangkan murid sekolah tadika, cikgu dia ajar online, manalah budak umur 5 atau 6 tahun tu boleh ikut melainkan ibu atau bapa kena ada kat sebelah sepenuh masa.

Ibu atau bapa pulak kena kerja  online jugak, jadi anak yang tadika ni macamana? 

Kalau anak dah besar kurang masalah.  Mereka boleh menerima arahan guru dan boleh buat kerja sendiri.

Ada jugak makbapak yang keletihan kerja online. Kalau masuk ofis ada timeline, tapi bila kerja online boss boleh terjah je bila- bila masa. Pendek kata waktu kerja dah tak kira masa. It could be all day + at night.

...atau you dok tengah relax minum teh makan goreng pisang  pada petang Sabtu, tiba- tiba sms boss masuk...

SMS masuk boleh je buat tak tahu...dok main rinnnggg,rinnnggg... takkanlah tak angkat kut.....you want to die ka??

Itukah Kesudahannya?

Saya dapat berita seorang kenalan lama hendak berpindah masuk pondok, katanya nak pegi mendalami ilmu agama...

Saya begitu sedih bila menerima berita ini. Saya tertanya- tanya betulkah itu sebab utama dia nak masuk pondok?

Lantas saya bertanya dengannya - berapa lama nak duduk di pondok tu? 

Dia kata as long as it takes.
Macam mana dengan makan minum dan belanja untuk diri..
Dia kata ada pencen..

Baru saya teringat arwah suami nya yang telah meninggal hampir 20 tahun dulu seorang penjawat awam. Walaupun pendapatannya tidak begitu besar tapi beliau telah meninggalkan sebuah rumah yang sederhana dan sebuah kereta..

Di samping itu dia juga bekerja sambilan untuk mendapat side  income semasa anak- anaknya sedang membesar dan masih belajar...

Saya selalu nasihatkan sahabat  yang 15 tahun lebih muda dari saya itu - kalau ada calon yang sesuai , kahwinlah sebab dia masih muda dan perlu ada seseorang untuk menemani/menjaga dia.

Dia kata dah ada orang yang melamar tapi anak-anak pulak tak bagi dia kawin.

Akhirnya semua anak dah berkahwin dia pulak jadi part time maid jaga cucu.......

Musim Bunga Sepanjang Tahun....

.....di Malaysia..

Saya sangat bertuah kerana bunga kertas jiran saya tumbuh dengan meriahnya mengadap ke rumah saya.
Bunga tumbuh segar bila cukup cahaya matahari ...

Bunga saya pulak kenit- kenit je..di tanam di tepi pagar...betul- betul di bawah line bunga kertas jiran..

 

Bunga orkid liar my favorite ever....

Jiran saya kata cikgu enjoy tengok bunga saya, saya enjoy tengok bunga cikgu...
win- win situation meh! Tapi of course lah bunga saya sejemput je as compared to hers...

Another Day Another View

Balik Kampung Di Musim Covid!!

PKPP dah bermula, punyalah banyak kereta atas jalan ke arah pantai timur....macam empang pecah..

Yang kita ni pun sibuk jugak nak balik kampung. Ibubapa dah

takde , tapi dek kerana ada masalah nak diselesaikan kena balik jugak..

Nasib baik bertolak awal, jalan masih lengang, sampai ke Kuala Rompin awal  1 jam. 

Rasa takut jugak nak balik ni, maklumlah masalah Covid belum selesai - rasa semacam je ... maklumlah dah lama berkurung kat rumah....

...bila sampai di Lanjut Beach Resort disambut oleh petugas yang mengambil suhu badan dan meminta kita mencatat nama, nombor telefon dan  alamat dalam buku. Kemudian kita kena cuci tangan dengan sanitizer yang disediakan..

Di ruang legar pula semua kerusi dan sofa  bertanda X berselang seli.
Wah..lega rasanya...kita tak perlu was-was lagi tentang penjarakan sosial!

Pergi breakfast kat favourite roti canai corner ( ada kuah dal, kari daging, kari kambing, kari ayam dan kari kepala ikan ) ,
ada nasi dagang dibungkus dalam daun simpul dan segala mak nenek kuih muih pagi..

Disekeliling kedai dililit dengan tali merah, semua masuk pintu depan - kena ikut SOP baru boleh masuk kedai seorang demi  seorang dengan jarak 1 meter yang telah ditanda atas lantai..

Makan semeja 2 orang - kalau datang rama- ramai kena pecah kumpulan, jarak 1 meter - bila sembang punyalah bising sebab bila duduk jarak jauh suara kena kuat. Riuh bukan main..

Klinik Komuniti Rompin berada di tengah bandar..

Subhanallah...segala usaha telah dibuat...disemua tempat awam...Semoga  jangkitan
Covid-19 berjaya dikawal...aamiin....

Cabaran Hidup Sepanjang Zaman

Makan secara sederhana saja...

Asam pedas ikan tenggiri dimasak dengan terung

Di masa negara dan dunia dilanda pandemik Covid 19 ni .....makan nasi satu lauk pun boleh....ada ikan ada sayur..cukup!

Kalau nak macam- macam lauk kena kerap pegi pasar, bahaya tuh!

Kita mendedahkan diri kita pada virus yang sangat mudah berjangkit dan saangaaat bahaya.

Mak selalu cerita dulu Tanah Melayu ( Sememanjung ) diperintah oleh Jepun pada tahun 1945 - semua rakyat dalam kesusahan, makanan sangat berkurangan. Makanan asas seperti beras, gula, tepung dicatu..

Ramai yang terdedah pada penyakit kerana tak cukup makan dan tak cukup zat makanan.

Mana takutkan askar Jepun lagi yang masyhur dengan ancaman

 ' potong kepara'..

Kita ditahun 2020 ni kena PKP dah menggelabah badak...pada hal takde kurang apa pun, cuma dikurangkan pergerakan saja..

Tapi lama kelamaan rakyat susah jugak sebab ramai yang hilang pekerjaan dan punca pendapatan..

Pandangan Di Luar Tingkap

....sudah hampir senja..

Potluck! Yang Cacamerba....

Kalau ada majlis makan- makan sesama keluarga atau sahabat- sahabat atau nak menziarah rumah sedara mara...sangat elok masing-masing bawa makanan...bagi tuan rumah happy sikit..

Sungguh cacamerba! Nasi putih dan lauk pauk - gulai nenas ikan kering, sambal tumis udang, ayam goreng berempah,  sambal belacan, mihun goreng ,quinoa dan salad...
takpe ramai je yang tukang makan..

BBQ ayam, kambing, udang, sotong dan lain - lain lagi yang matching dan tak matching..
Makan apa yang suka je..

Kek Harijadi bidan terjun! Tapi tak kisah semua enjoy the gathering.. 

One of those breakfast leftovers from Hari Raya ...

Makan cara cacamerba ni selalunya ia akan jadi terlalu banyak. Kalau tak habis boleh tapau bawak balik...

Kalau banyak lebih hari esok boleh bawak pegi ofis...boleh rasa sikit sorang..

Ada orang kata kena bincang dulu sapa yang nak bawak apa...
tapi tu skema sangat..biarlah sapa nak bawak apa...tapi yang berkaitan dengan ocassion...dan lepas tu boleh tukar- tukar menu...

Apabila Dunia Dilanda Musibah

Makan ringkas-ringkas je..ketika negara dilanda musibah..

Masa Covid-19 menyerang negara China, kita rasa kita tak terlibat jadi tak kisahlah. Virus tu ada kat Wuhan takkan nak terbang kat Malaysia kut...

Pada bulan Febuari saya terserempak dengan seorang kawan yang dah begitu lama tak jumpa .
Setelah bersembang panjang lebar saya dapat tahu dia baru balik dari Singapura...
Saya dalam kerisauan sebab masa tu Covid- 19 sudah pun berada di Singapura....

Apabila Kerajaan Malaysia mengisytiharkan PKP 1 mulai
 18 - 31 Mac 2020  saya begitu risau kerana  virus Covid19 akan singgah pada sesiapa saja yang ada ' close contact ' dengan orang yang berisiko tinggi..
Menggelabah badaklah kita ni ...

Alkisahnya masa PKP 1 punyalah berada dalam ketakutan...
sampaikan ayam tak berani nak beli sebab masa tu ada kabar angin mengatakan ladang- ladang ayam dah dijangkiti virus...

( penyebar berita palsu ni patut kena campak dalam perigi buta! )

Jadi masa PKP peringkat  pertama dan kedua ni kami hidup dalam keadaan yang sungguh sederhana, jarang- jarang masak nasi sebab ia perlukan lauk pauk . Jadi untuk tidak kerap keluar  beli barang dapur kami berdua makan ringkas- rinkas je - mihun, mi,  kuetiau dan  roti bergilir- gilir setiap hari dan
sekali sekala masak nasi lemak yang hanya perlu sambal dan timun ...

PKP 3 keadaan dah kembali normal sebab sudah ada orang yang  memberi khidmat membeli barang- barang dapur.
Ayam pun rupanya selamat dimakan. 

Jadi bolehlah masak
seperti hari- hari biasa....

Apabila sesebuah negara dilanda krisis janganlah ada mulut- mulut yang celupar dan tangan- tangan yang tak berinsuran dan tidak bertanggung jawab mengeluarkan  perbagai cerita palsu yang direka atau yang didengar melalui kabar- kabar angin. 

Pandemic ini sudah cukup berat untuk dihadapi ditambah pulak dengan cerita- cerita palsu...ini akan menimbulkan keresahan di kalangan masyarakat awam adanya..

...masa mula- mula PKP diperkenalkan..makan paling ringkas..mihun sup for breakfast, lunch and dinner...