Appetizer

Jeruk limau atau lemon sesuai dijadikan hidangan sampingan atau dimasukkan dalam kari ayam atau daging atau lauk beriyani.

Boleh buat sendiri dengan menggunakan limau nipis atau lemon. Caranya mudah saja:

Limau nipis atau lemon dibelah empat tapi jangan putus
Masukkan garam kasar/ halus dalam belahan limau
Masukkan ke dalam botol dan tuang air panas
Masukkan sedikit minyak supaya ia tidak berkulat
Simpan di tempat gelap selama beberapa minggu.

Jeruk limau yang di atas berumur lebih dari 4 bulan, masih elok dan segar.

Selamat mencuba!