Sunday, November 21, 2010

Takbir Bergema Di Rumbia




Pada pagi Eidul Adha yang ketiga di Rumbia Resort , Paka, bergema takbir bilamana 2 ekor lembu dikorbankan sempena dengan Hari Raya Korban. Sejak 3 tahun lalu acara korban dijalankan untuk kaki tangan seramai 80 orang dan ahli keluarga mereka, juga untuk pelanggan setia Rumbia.


Korban dimulakan pada pagi raya ketiga


Kerja-kerja melapah dimulakan



Dengan sekejap masa hampir siap lembu dilapah



Kaki lembu siap untuk dipotong




Tulang-tulang untuk buat sup








Daging yang elok untuk dibahagi-bahagikan.....






Bahagian kaki dibakar dulu sebelum dibuat sup







Umbut pisang awak jadi bahan campuran gulai daging tetel



Chef dan sous chef mencampurkan umbut dalam gulai daging





Tadaa...gulai daging campur umbut pisang!




Taukey Rumbia ................ Masak apa tu?








Daging bakar cicah air asam, gulai campur umbut pisang, sup tulang dan kaki, acar nenas dan nasi daging juga nasi putih telah siap terhidang.




Majlis dimulakan dengan doa selamat dan pembahagian daging korban dan diakhiri dengan jamuan makan tengahari untuk semua pekerja Rumbia dan ahli keluarga mereka serta para jemputan yang lain.

Semoga murah rezeki Tuan Haji Toyyib bin Haji Ali serta keluarga!










No comments:

Adat Berjual Beli

  Pengalaman manis saya dan keluarga duduk di Kota Baru selama lima tahun, lebih 30 tahun dulu tetap tersemat di hati... Paling best bila pe...